为什么多吃油炸的食物不好?
为什么多吃油炸的食物不好?
油炸的食物对身体危害很大。炒菜、油炸的温度高达160~ 300℃,油脂会在加热条件下发生反式异构化、热氧化、热裂解、环化、醚化、聚合等多种反应。其中的维生素E和必需脂肪酸逐渐损失殆尽,而有害的反式脂肪酸持续增加,饱和脂肪增加,奇形怪状的油脂氧化聚合和环化产物充斥其中。这种反复加热的油对身体的伤害相当大,与很多疾病的危险都有关系,比如说,脂肪肝、高血脂、高血压、克罗恩氏病、胆囊炎、胃病、肥胖,甚至可能增加心脏病和多种癌症的危险。
为什么吃油炸的食物对喉咙不好
因为咽炎嗓子不能总受 *** ,不光油腻,辛辣包括涮羊肉冰激凌都得少吃,就像你拉肚子得少吃凉的一样,如果你总吃这些 *** 他的东西对你的恢复不好,很容易变成慢性咽炎,或者加重病情,总会想可以下感觉有东西,如果继续 *** 他咽泡(类似溃疡的创面)多了厚了,就得用激光把它点下去,那些分泌物到你肠胃会影响肠胃功能,时间长了甚至会影响智力。
油炸的食物为什么 不能多吃,油炸的猪肉呢?
有油,容易增加脂肪。使人发胖
多吃油炸的食物会长胖吗?
应该是会长胖的
吃油炸的食物有什么不好的?
容易引起上火,长痘,胃肠热,容易致癌,引起肥胖
早上为什么不能吃油炸的食物
油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、油炸开花豆等油炸食物,香气诱人、口感爽脆,令人食欲大增。难怪许多人将油炸食物当作美味,偏好有加。于是,有的人早餐吃了油条,中餐又吃炸鸡腿,晚餐还吃炸鱼块,晚上看电视时又有炸薯条、炸薯片相伴。看来,油炸食物的魔力还真不小,但是您知道油炸食物如果吃多了有什么害处吗?
1.营养损失 经过高温加热后,食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏,且随着油温的升高和煎炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显;被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏,故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。
2.难以消化 食物经油炸后,表面被大量的油脂包裹,而消化油脂的难度比较大,所以,过多食用油炸食物后,会使人感到腹部饱胀不适,尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人,可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性,而变得难以消化。故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担,而且降低了食物的消化吸收率。因此,胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。
3.损害健康 食用油经高温加热后分子结构发生变化,如不饱和脂肪酸下降,部分脂肪酸变为反式结构;如果使用的是氢化油,则在煎炸前就已经改变了油的分子结构。油脂的这些变化均不利于对心、脑血管疾病的防治。
4.热量大增 食物经油炸后,原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。比如同为面条,每100克普通面条脂肪含量仅为0.7克,而方便面(要经油炸)每100克的脂肪含量为21.1克,为普通面条的30倍;又如100克富强粉含脂肪为1.1克,制作成油条后脂肪含量增至25.9克,制作成油饼后脂肪含量可增至40克。脂肪是高热能的食物,虽然难已消化,但吸收率高,过多摄入必然导致热量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的热量,日积月累,就造就了一个大胖子。肥胖则导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发生几率大大增加,也使已有的糖尿病变得更加难以控制。
总之,油炸食物虽好吃,但贪食对健康有害无益。 参考:
:fynrb./mgqgzx/
:rainforestherbs./chanpinzhongxin/
:kuilijian../validation/
:rainforestherbs.
为什么不宜多吃油炸的食品?
油炸食品又香又脆,我的孩子特别爱吃。可是,我听说油炸食品不能多吃。请问,这是为什么? 很多孩子都喜欢吃炸猪排、炸鸡腿、炸土豆条等油炸食品。油炸食品又香又脆,确实很好吃。但是从健康的角度来考虑,油炸食品不宜多吃。这是因为: 一、油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质,这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀,甚至恶心、呕吐,或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。 二、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。 三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做法对身体是非常有害的。 四、容易出现小儿肥胖症。按照规定,一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%~30%。但是经常吃油炸食品的孩子,每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标,因此很容易出现肥胖。
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