Question

益气补血的饮食宜忌

Answer 1

　　中医认为，人是由气、血、津液等基本物质构成的，气在人体中不断运动，能够为人体提供活力和能量。血在人体中担任着运输、缸养分的重要作用。只有通过运动、食疗等方式将气血调理顺畅，才能达到养生保犍的目的。

你有这些症状吗？

　　⑴眼睛无神；⑵皮肤粗糙、没光泽；⑶头发干枯、开叉、掉发；⑷手心爱出汗或手冰冷；⑸入睡困难、易惊、易醒

宜吃食物

　　益气补血宜吃：人参、麦冬、玫瑰、菊花、党参、黄芪、白术、山药、当归、熟地黄、阿胶、何首乌、枸杞子、动物肝脏、蛋黄、橘子、猕猴桃、红枣、乌骨鸡、排骨等食物。

食之有道

　　〔乌骨鸡〕血虚的人平时多吃些乌骨鸡，可起到补血的作用。

　　〔党参〕党参是常用的理气中药材，当身体出现气的病变时，服用党参不适症状会很快消失。

　　〔当归〕当归是补气益血的常用中药，具有补血活血、润肠通便等主要功效，民间有很多关于当归的药膳方和小偏方。《本草经百种录》记载：“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”气血不足者可用当归泡水代茶饮，或用当归做药膳，补血的效果很好。

忌吃食物

　　益气补血忌吃：咖啡、白酒、浓茶、肥肉、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等食物。

拒之有道

　　〔咖啡〕气血不足的人不宜喝咖啡。因为气血不足的人一般都睡眠不足，没有精力，一旦喝咖啡，就会让神经兴奋，加重手脚冰凉、不易入睡等情况。

宜食细节

　　√规律饮食，合理安排一日三餐。

　　√平衡营养，全面摄取营养成分。

忌食细节

　　X补血类食物性质多偏于黏腻，平时体肥多痰、胸闷腹胀或食少便溏者要慎用。

　　X氯霉素、西咪替丁、保泰松等药物会抑制人体生血功能，因此，在食用补血食物时，应尽量避免服用此类药物。