桔子和桔的区别是什么

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2023-01-07 · 醉心答题,欢迎关注
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橙子、桔子、柚子、柑之间都区别:外形、大小、表皮颜色及光滑程度、果肉形状、味道及囊瓣都有很大区别。

1、橙子

橙是芸香科桔属植物橙树的果实。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑较薄,包囊紧密,不易剥离。果肉酸甜适度,富有香气。品种有锦橙、脐橙等。

橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝三杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。

2、桔子

桔为芸香科植物多种桔类的成熟果实。有八布桔、金钱桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。常见的桔子有:砂糖桔、小叶桔、南丰桔等。

桔子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。

桔子性平和,因此,即使病人也可适当食用。

3、柚子

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。柚果大,一般都在2斤以上。常见都柚子有:琯溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等。

柚子富含胡萝卜素,B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。广西沙田柚形似鸭梨,每100毫升含总酸量0.3-0.6克、维生素C可达100毫克以上。

4、柑

柑为芸香科植物多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,味甜酸适度,耐储藏。常见的有:潮州柑、新会柑、金柑,柑是制做陈皮的材料。

柑多数是由橙子和橘子杂交而来,皮比橘子难剥,但比需要用刀切的橙子又较容易。

柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。

扩展资料:


柑橘类水果营养功效好,4种柑橘功效不同

1、橙子能够降血脂


橙子里面含有大量的维生素c、柠檬酸以及糖类,营养价值很高,经常性喝橙汁能够降低血液里面的胆固醇含量。

从中医的角度上来说,橙子性寒,具有开胃下气以及生津止渴的功效,同时也能够解酒,可以缓解醉酒未醒患者、恶心呕吐、胸口闷痛。但是对于饭后腹部胀痛以及脾胃虚寒的人群,尽量少吃橙子,不然会加重病情。

2、橘子可以润肺化痰

橘子里面含有大量的维生素,柠檬酸以及钙和铁,能够延缓衰老,同时也可以美容养颜,中医认为橘子性味和具有和胃经疲惫以及生津止渴的功效,特别适合于胃阴不足以及肺热咳嗽的人群。

除此之外,橘子皮也具有健脾和中以及星期一出胀满的功效,特别适合于腹部胀痛人群。但是对于饭后不消化,腹部胀痛口干的人群,口干大便次数多的人群尽量少吃橘子。

3、金桔能够开胃生津

最近金桔受到大家的青睐,因为水分多而且甜,尤其是果皮里面含有80%的维生素c,能够为肝脏解毒,同时也能够美容养颜,保护眼睛,营养价值是非常高的。

除此之外也具有消食醒酒以及开胃生津的功效,特别适合于醉酒后口渴的患者,同时也能够提高食欲,缓解无食欲感以及腹部胀痛。

4、柚子可以去火

冬季是柚子上市的季节,里面含有大量的维生素c、胡萝卜素、矿物质以及b族维生素,营养价值是非常高的。因为柚子性寒,所以具有一定的去火功效。

中医认为柚子具有理气化痰以及养阴清热的功效,同时也可以润肺清肠,能够辅助治疗咳痰气喘、消化不良的症状,但是身体怕寒、脾胃虚弱的人群尽量少吃。

参考资料来源:人民网-橘子、橙子、柚子 营养差了十万八千里

人民网-柑、桔、橙傻傻分不清楚?教你识别这三种果实

人民网-柑橘类水果营养功效好 4种柑橘功效不同

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