Question

吃什么能让人变胖？

Answer 1

核桃，板栗，腰果，海藻，黑巧克力，燕麦片等
核桃营养丰富，有长寿果、长寿果、养生宝之誉。核桃脂肪的86%是不饱和脂肪酸。核桃是铜、镁、钾、丰富的维生素B6、叶酸和维生素B1，还含有纤维、磷、铁、维生素B2、烟酸、泛酸。它对人体有益，还能增强大脑。一磅核桃的营养价值相当于5磅鸡蛋或9磅牛奶。核桃中的蛋白质对人体有很重要的赖氨酸，对大脑非常有益。因此，工作压力和头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨多吃些核桃试试。
板栗　
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;再次，板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
腰果
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果味甘、性平、无毒，润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。
开心果
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美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
海藻
海藻含有多种维生素和矿物质，尤其是碘含量高，经常食用可预防黑皮肤引起的碘缺乏，头发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的堆积，也是高血压、冠心病的预防。海藻含有15%左右的矿物质，这是维持钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰的正常生理功能所必需的，硒，尤其是丰富的碘，这些矿物质可以帮助人体维持体内酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，其老年人延缓衰老也有帮助。而且这种食物不会发胖，因为它不含太多脂肪，而且没有多少能量！尤其是办公室工作人员。
黑巧克力
在所有的巧克力中，黑巧克力是糖含量最低的。它转化为葡萄糖进入血液的速度回比较慢，在体内缓慢释放能量，使血糖在2到3小时后下降到空腹水平。吃黑巧克力能使大脑更加敏感，并能在短期内提高认知能力。
燕麦粗粮饼干
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燕麦片的纤维含量很高，可以让消化减慢，不断向血管供应碳水化合物，帮助身体获得足够的能量，并使人体的血糖水平保持在较高水平。当你忙碌的时候，一块燕麦饼可以帮助你的身体迅速恢复，但要注意选择原味。此外，糙米、全麦等食品含有丰富的维生素B，这些维生素与大脑和神经代谢有关，及时补充可提高工作效率。
燕麦片是同样也可以的，不过需要长时间煮的生麦片当然不适合办公室使用。现成的燕麦粥是经过高温处理的，只要微波炉加热2～3分钟就可以食用。有人认为纯燕麦片太无味，很难吞咽，这时可以配合牛奶、蜂蜜来调节。