土豆能放冰箱存放吗
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咨询记录 · 回答于2023-03-12
土豆能放冰箱存放吗
土豆不建议存放在冰箱里,因为冰箱的温度比较低。将土豆放入冰箱会使里面的淀粉转化为糖,使表面看起来非常暗淡,糖会与天冬酰胺反应生成丙烯酰胺。长期食用会对健康有害。建议把买来的土豆直接存放在通风干燥的地方。土豆可以放在冰箱里,但要装在保鲜袋里,保存时间不要太长。最好不要把土豆放在冰箱里,因为土豆在很低的温度环境下会长时间收缩,冰箱里会产生水滴,很容易导致土豆发芽。希望可以帮助到你