什么是脱脂牛奶

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2023-04-11 · 喜欢学习生活知识,乐于帮助他人
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脱脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶。

脱脂牛奶是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉,使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。这里的脱脂牛奶是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。

在我国,全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上,低脂牛奶(也就是“部分脱脂牛奶”)的脂肪含量在1%~2%,而脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。欧美一些国家,脱脂奶的脂肪含量可达0.04%以下,可以说是“无脂牛奶”了。

牛奶5大品牌前十名分别是:SATINE金典、特仑苏、旺仔、伊利、蒙牛。

1、SATINE金典

2006年金典品牌问世。金典,是品牌带给消费者的概括,英文名称“SATINE”源自法语,意为“光滑如缎的”,象征纯白色的牛奶口感。

2、特仑苏

特仑苏是蒙牛集团旗下高端品牌,诞生于2005年,后通过细分产品线,诞生出“特仑苏低脂奶”、“特仑苏有机奶”等系列产品,就此拉开中国乳业高端奶市场的序幕,开创了中国乳业高端牛奶的先河。

3、旺仔

旺旺公司于1992年正式投资大陆市场,是台湾第一个在大陆注册商标并且拥有最多注册商标的公司,于1994年在湖南设立第一家工厂,1996年在新加坡上市。

4、伊利

内蒙古伊利实业集团股份有限公司,总部位于内蒙古自治区呼和浩特市,伊利集团位居全球乳业五强,连续九年蝉联亚洲乳业第一。

5、蒙牛

蒙牛1999年成立于内蒙古自治区,总部位于呼和浩特,是全球八强乳品企业、国家农业产业化重点企业、乳制品行业龙头企业。

以上内容参考:百度百科-特仑苏

以上内容参考:百度百科-蒙牛

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