Question

鱿鱼虾干锅的做法

Answer 1

鱿鱼虾干锅的做法如下：

工具/材料：藤椒、二荆条、大蒜、虾300克、鱿鱼2条、杏鲍菇1个、莴笋1根、土豆2个、干辣椒2个、豆酱1勺、生抽少许、蚝油1勺、豆豉酱适量、锅、油。

1、准备好食材，藤椒、二荆条、大蒜。

2、杏鲍菇切条、莴笋头切条煮熟。

3、锅里油热放入土豆条煎炸，煎到土豆条微焦黄。

4、放入大虾煎到虾金黄酥脆。

5、锅里剩下的油加热、放入藤椒粒、私房豆瓣酱、豆豉酱炒香。

6、再放煮过的配菜、调入少许生抽，胡椒粉、盐。

7、加入汆水后的鱿鱼、大火翻炒入味出锅即可。