白菜炒年糕
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白菜炒年糕
食材：白菜 年糕
做法：
1、肉丝提前加料酒腌制一会；
2、水开下年糕煮至浮起过凉水；
3、锅里加一勺猪油（没有就普通油），融化后，下肉丝炒至变色；
4、下白菜杆子先翻炒一会，再下白菜叶炒软；
5、倒入年糕，适量盐和耗油调味，继续翻炒一分钟左右；
6、撒上葱花翻炒均匀即可
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