Question

猪肚的做法

Answer 1

猪肚的做法

食材：猪肚、姜、 蒜、小辣椒、 青大椒、胡萝卜
步骤：
1.猪肚用盐，面粉，白醋抓揉搓洗三遍，在用清水洗两次清洗干净，放锅里煮20分钟，捞出换水在煮20分钟，捞出切片装盘备用。
2.蒜，姜，小红椒，大辣椒，胡萝卜清洗干净切好备用。
3.起锅爆香姜,蒜,辣椒，加入猪肚翻炒两分钟，加入一勺耗油，加入一勺生抽翻炒两下，加入青椒,胡萝卜翻炒两下，加入大葱翻炒两下，加入一小勺十三香翻炒两下，加入一小勺盐，翻炒几下搞定，装盘开吃咯。