Question

18岁，怎样学厨师，是去酒店配菜打荷，还是去厨师学校学习，怎么学最快，要学几年。

Answer 1

在职业学校学厨师，每天都是实战学习。根据教学安排一步步的进行训练，并不需要前期打杂。系统性学习，能快速掌握各种技巧，掌握各种菜式。

去酒店学徒，一般都是以打杂为主，各种幸苦活，累活。师傅通常不会教你技术，只会让你准备需要用的食材。只有混久了，和师傅熟悉了，才会教你技术。没有个三五年根本就学不会。而且学会的也仅仅是几个菜式。

选择去酒店学徒，劣势很多，想必不用详细的讲解，大家也都清楚，而选择正规的学校学厨师，系统规范的学习模式，不仅让你学到真本事，拿到厨师证，而且还能拥有高校毕业证书，毕业便推荐高薪工作，人生走起来一路顺畅！

Answer 2

问题在于个人是否好学，就像读大学有人学不到什么有人收获很多一样，在酒店，多看多问，放低姿态，别人自然会指导指导你。在学校也不见得多么好。那么多学生都要学。主要还是看个人

追问

要几年，才能学会。

Answer 3

去报读中厨技工，然后读两年考个厨师证，两年后直接上五星酒店就位，报名之后你只上重点课就好了，不然报短期生也好，因为可以直接考证就上班了，考证也就几百，祝你好运

追答

谢谢

Answer 4

去酒店，边学边实验，快又好，只是辛苦点，比较受气

追问

哦，那我在酒店学。

追答

好孩子，你很捧

追问

嗯，谢谢。

Answer 5

肯定是去学校学习啊

追问

嗯，为什么。

追答

学得可以更多啊，而且酒店不会教你都是自己看你最多会模仿不会创新

追问

嗯。