Question

植物乳汁的植物乳汁简介

Answer 1

植物乳汁成分多种多样，例如三叶橡胶树的乳汁含弹性树胶20—50%、蛋白质1—2%、树脂2%、碳水化合物1—2%、矿物质0.3—0.7%，还含有过氧化物酶、过氧化氢酶、蛋白酶等酶类。大戟科的乳汁含有骨状、哑铃状等特异形状的淀粉粒，罂粟科（Papaveraceae）则含有植物碱的一种——吗啡。