Question

吃臭豆腐对身体到底有没有害？

最近一个亲戚和我聊到了这个问题，说臭豆腐尽量别吃，可我特别喜欢吃啊！能帮帮我么，告诉我怎么办，谢谢谢谢！！！！！！

Answer 1

你好!经常吃对人体是有害的
指导意见：
臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染.据测定,臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每公斤含4·9克,含硫化氢平均每公斤16·5毫克.这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害.另外,臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种,发酵后期易受其它细菌污染,其中还有致病菌.因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病.

Answer 2

我也喜欢吃，尽量控制量吧，臭豆腐是卤水发酵的，和泡菜之类的差不多，不要多吃。毕竟美食不可辜负啊。。。

Answer 3

臭豆腐，就跟榴莲一样。爱它的人会爱死它，讨厌它的人，隔着老远也会捏着鼻子走开。我也喜欢吃臭豆腐，并且也从来没有因为吃臭豆腐不舒服。所以我想，应该也不会影响健康，偶尔解解馋完全可以啊。

Answer 4

阉治过的东西 营养流失 本身油炸食物对身体不好 何况不是新鲜的 只不过是给人开个胃 不是经常能多吃的东西

Answer 5

臭豆腐是油炸食物，且油也不知道好不好，偶尔吃一次还行，经常吃的话对身体肯定不好的。