辣子鸡丁怎么做好吃,家常辣子鸡丁的家常做法

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小熊奶黄包
2019-05-31 · 优质视频达人
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小熊奶黄包
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怎么做好吃的辣子鸡丁?

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-26 · 优质视频达人
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请叫我蘑菇娘娘
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怎么做辣子鸡丁?快来get吧~

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村意
2019-04-12 · 一种美食,一个故事
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村意
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辣子鸡丁,好吃带劲的做法,香酥里嫩辣味十足

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林夕的微笑8
高粉答主

2017-12-28 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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1.鸡脯肉去掉筋膜,洗净后切丁,加盐、酱油、料酒、味精拌匀腌制。

2.荸荠去皮,洗净后切丁;泡椒去蒂、籽剁碎;葱、姜、蒜洗净切末;把蛋清、淀粉、水调成稀糊。

辣子鸡丁

3.炒锅置大火上,下猪油烧热,鸡丁用稀糊上浆后,下油锅滑散至熟。

4.下入泡椒,急速翻炒至鸡丁全部呈辣椒红色时,下入荸荠、姜、葱、蒜炒出香味,烹入用盐、酱油、料酒、糖、味精、淀粉、高汤兑成的汁,迅速翻炒,并滴入少许醋炒匀即可。
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日照赶海找铁哥
2020-09-28 · TA获得超过10.2万个赞
知道大有可为答主
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辣子鸡丁怎么做?把鸡肉洗干净后切丁,然后过水捞出后倒入锅中加入番茄酱跟辣椒一起翻炒,再来点生抽蚝油 。

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