缺铁性贫血怎么预防？
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缺铁性贫血是我国和世界上最常见的贫血，尤以育龄妇女和儿童多见，据世界卫生组织的一次调查，全球约有10%～30%的人群有不同程度的缺铁。对于缺铁性贫血的预防主要有以下措施：
①宣传教育。首先应广泛宣传防治铁缺乏的重要性，引起全社会及每个家庭的重视。铁缺乏对婴幼儿的危害更大。目前，缺铁性贫血的防治已被列为儿童保健工作中重点防治的四种疾病之一。因此，应加强防治铁缺乏病。
②做好饮食预防。饮食预防要根据人的不同生长期采取不同的方法。
第一，胎儿期的预防：为防止胎儿铁缺乏，孕前就应该从膳食中供给充足的铁，以防止妊娠前3个月的缺铁性贫血而影响胎拿宏并盘结构和功能，如果缺铁严重还有影响胎儿贮铁的可能。妊娠期妇女一般饮食很难达到铁的需要量，应常规补充铁剂，才不致发生缺铁。
第二，新生儿期的防治：新生儿生长所需要的铁来源于体内储备及母乳，母乳含铁约0.5毫克/升，50%可被吸收，故母乳喂养优于人工喂养，提倡母乳喂养可预防新生儿缺铁。
第三，婴儿期的防治：母乳喂养至少应4个月，在这期间不加固体食物。足月儿最晚至4个月后开始补铁，每天补铁1毫克/千克体重，未成熟儿最晚2个月开始补铁，每消迹天2毫克/千克体重，最好补充至2岁。绝租铁的来源主要是食物，所以4个月后应添加辅食。动物性食物铁吸收好，食物中应含有一定比例的动物蛋白质，如蛋黄、肝泥等。
第四，幼儿期的防治：幼儿期如不注意膳食安排，缺铁性贫血的发病率亦高，应注意以下几个方面：
a.保证足够的动物性蛋白质和豆类食物，不仅可供给优质蛋白质，而且这些食物含铁量高，吸收率也好。鸡、鸭、猪血等也是铁的良好来源。豆类比奶类的含铁量高。
b.每日需摄入足够量的新鲜蔬菜和水果，以保证维生素C的供给，促进铁的吸收。
c.选择铁强化饼干或其他食品时，必须注意含铁量及每日摄入量，可作为点心等食用以补充铁，但必须防止过量食用，以免引起铁中毒。
第五，成年人除积极治疗能引起缺铁性贫血的原发病外，最好是靠增加富含铁的食物和富含营养的食物来补充。必要时用药物铁或铁强化食品来补充铁。
近年来，我国已有品种繁多的铁强化食品。对缺铁性贫血的发生有较好的预防作用。若每天口服橘铁粉40～70克(含元素铁32～56毫克)和1块巧克力铁(含元素铁60毫克)，每4周为1疗程，有效率为88.6%。
补铁不能过量。食用加铁的强化食品，每日从食物中摄入的总铁量，以满足每日需要量为度，不宜过多，以免引起铁中毒。
③烹调用具的选择。宜选用铁制炊具。有研究认为，用玻璃炊具烹调，其铁含量为3毫克/100克，而用铁制炊具烹调，则铁含量高达87.5毫克/100克。故世界卫生组织也推荐使用铁锅。此外，应避免使用铜制炊具，因为铜制饮具能加速叶酸的破坏。
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