鸡翅中怎么烧好吃又简单

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二二路七Ao
高粉答主

2020-11-14 · 关注我不会让你失望
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鸡中翅是常见的食材,也是大家经常拿来做菜煲汤的好材料,可能大多数小伙伴提到鸡中翅的做法第一个想到的肯定就是 可乐鸡翅把,但我不怕告诉你们,我这有一个更好吃的做法,保证你们做来吃了之后回味无穷,并且经常做来吃!PS:在教程开始前,喜欢美食的吃货小伙伴们记得关注我[天健美食坊]哦,我每天都会更新不同的美食教程!

首先准备食材:

鸡中翅 X 500g

土豆,胡萝卜 X 各1根

料酒,白糖,生抽,耗油 ,黑胡椒粉X 适量

第一步:食材准备好之后,先把鸡中翅焯水,然后捞起放凉,拿个剪刀小心地把鸡骨头给去掉!

第二步:所有的鸡中翅取出骨头之后,放到容器里面,加入1汤匙的料酒,加入少许黑胡椒粉,然后搅拌均匀,腌制15分钟!

第三步:鸡翅在腌制的过程中,先把土豆和胡萝卜切成丝(不用很细,跟平时吃烧烤的竹签差不多粗就行),然后拿个碗,装半碗清水调个料汁,加入2汤匙的耗油,加入1汤匙的生抽,加入少许白糖和少许胡椒粉,然后搅拌均匀!

第四步:鸡中翅腌制好之后,就拿一些土豆丝和一些胡萝卜丝穿过鸡中翅,酿到鸡中翅中间!

第五步:鸡中翅酿好之后,起口干净的平底锅,然后加入少许食油烧热,再把酿好的鸡中翅一个一个的放到锅里煎,煎到表皮金黄翻面,直到把两面煎到金黄即可!

第六步:鸡中翅煎到两面金黄之后,倒入刚刚调好的料汁,然后大火烧开,烧开之后盖上盖子,转成中小火慢煮15分钟,煮得差不多之后就开大火收一下汁。需要注意的是:不用完全把汤汁完全煮干,留一些!

鸡翅煮好之后就可以装盘啦,摆好盘之后,把剩余的汤汁淋在鸡翅上面,这样一道 时蔬酿鸡翅 就做好了,一口下去

芳香四溢 ,鲜美多汁,非常非常的好吃!喜欢这道菜的小伙伴们可以尝试去做做看,保证你的家人都能一顿吃三碗饭哟!


如果你在阅读的时候,有看不懂的步骤,记得在本文下方给我留言,我看到后会马上给你回复哒!

天才人物我无敌
高粉答主

2020-11-27 · 靠近我!!温暖你!!!
天才人物我无敌
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首先将鸡翅冷水下锅放入葱,姜,料酒煮熟去腥捞出,然后起锅烧油,放入鸡翅煎至两面金黄,再放入蒜蓉辣酱,加入孜然芝麻,搅拌均匀即可。
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Zero天秤sss
高粉答主

2020-11-27 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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先将鸡翅扎孔,然后放入奥尔良粉用手抓匀,使鸡翅入味,然后放入冰箱腌制5个小时,再取出来,放入烤箱里烤,我就经常这样吃。
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落絮无声WMM
2020-11-27
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最简单的就是做可乐鸡翅,可乐鸡翅顾名思义,也就是在红烧鸡翅的时候添加可乐,做法其实跟寻常红烧鸡翅做的步骤是一样的,加入可乐可以不但让鸡翅看起来色泽诱人而且可以去除腥味。这可是孩子最爱的美食。
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乌甲资晓燕
2021-03-25 · TA获得超过1180个赞
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准备食材:鸡翅、可乐、葱段、料酒、老抽、盐、油。

将适量的鸡翅洗净放入碗中

加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀

腌制1小时

锅中放入适量油,加入鸡翅,煎至两面略黄

倒入一听可乐,大火烧开收汁。

起锅摆盘
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