Question

牛蒡排骨汤的做法

Answer 1

前言
牛蒡大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜,东洋参。
是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，很美味的。
材料
主料：牛蒡1根、排骨1条；
辅料：蜜枣2颗、盐适量、鸡精适量、竹芋适量
牛蒡排骨汤
1
将排骨切段。
2
牛蒡去皮切成段，再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里，不然很快变色。
3
切好竹芋。
4
将所有材料入锅文火煮两小时，调味上汤，味道还好。
小贴士
用慢火煮会比较好吃。