有哪些懒人适合制作的面食?具体做法是什么?
“食材清单”包括2个鸡蛋、100克食用油、260克面筋面粉、3克盐、2克苏打水、黑白芝麻适量
“制作阶段”
1.首先准备碗,加入1个鸡蛋、100克食用油,拌匀,然后加入260克面筋面粉、3克盐、2克苏打水,拌匀成粒
把面粉再揉一揉,揉成一个稍微光滑的面团就可以了。这样好像就可以了。
2.可以分成大小相同的小代理人,用手捏成圆形,然后用小面包按压,用手掌轻轻按几次小面包的中间,使边缘自然分开。
3.全部做好后,在碗里再放一个鸡蛋,分离蛋清蛋黄,只剩下蛋黄,混合准备。
4.电动年糕不涂油,直接加入面团,涂上一层蛋黄,撒上黑白芝麻装饰,盖上盖子,上下小火10分钟
10分钟后打开盖子。桃子已经成型了。请确认一下底部是否有烙印。盖上盖子继续烙5分钟,桃子就完成了。
打开盖子看看,哇,真漂亮!闻起来真香!
[小油饼]。
大家都知道,前景中最简单的油饼、传统的油饼做法需要面粉、头发、面团、小麦面、小麦面等。今天龙雅教的方法是不揉也不推就能做。轻轻拉就可以了。特别是快速的手很简单。让我们来看看具体的操作!
“食材目录”是300克面粉、3克酵母、250毫升温水、一个葱、2克食碱、一勺盐、食用油适量
1.先揉面,300克面粉,3克酵母,250毫升温水,然后双倍起床。
2、剪洋葱花;5懒惰的人不烤面,不烤面,容易学,味道好,看一看就行了
3.现在温度已经上升了。自然觉醒状态在接下来的一个小时内醒来。蜂巢满了。如果你的面团不小心醒了,可以加入2克食碱合成酸味。
4.加入葱花,再加入一勺盐,搅拌均匀,还排出了面糊。
5.先往锅里倒油,在手上抹油,然后拿出一小块面团轻轻地拉。这个方法不是比小麦面简单得多吗?50%的油温度会加热小面粉面包,一会儿就会浮起来。然后产生了巨大的泡沫。
6.注意揉面,炸得颜色有点黄,可能会从锅里出来。
喜欢脆的就再炸一点。颜色完全变成金黄色的话,锅就出来了。今天做这个小油饼的方法足够简单。如果油带腻了,就试试这个吧。依然柔软,内心空虚。
[玉米粉蛋糕]。
甜软的玉米面糕很多朋友都喜欢吃,但很多朋友在家亲自做的时候,经常会导致发质崩溃,特别黏。今天龙雅分享的这个方法特别简单。不需要把手沾上脸,就能做一锅甜美柔软的玉米粉饼。甜不腻,糯不粘,营养丰富。特别适合老人和儿童吃。
“食材清单”玉米粉200克,面粉100克,糖50克,酵母4g,常热水300毫升
1.先揉面。用200克玉米粉、100克面粉、50克糖、4g酵母、300毫升常热水混合,醒来后变成没有颗粒的细腻面团,会大一倍。
2.面团醒来后,搅拌排气,排出里面的大气泡蒸,可以防止年糕倒塌。
3.在小碗上涂上油,倒入面糊,填满8分,继续振动大气泡。
4.盖上保鲜膜,放入蒸笼中,不着急地连续醒30分钟,30分钟后面团的体积会更大。5懒惰的人不烤面,不烤面,容易学,味道好,看一看就行了
5.将锅放在冷水中,水上升后开始记忆时,大火持续40分钟,关灯持续5分钟,从锅里出来。
6.满满一碗。完全没有崩溃。非常柔软。冷却后请拿出来。地板也是完整的,气孔也是均匀的。吃起来很柔软。不粗糙。而且牙齿完全不粘。如果你喜欢的话,请让我做所长。
[饺子皮春卷]。
“食材目录”韭菜、鸡蛋、饺子皮、食用油、13香、蚝油、香油、盐
1.首先将韭菜洗净,切碎,加入一勺食用油,防止韭菜出水,拌匀后准备。
2、在碗里放入鸡蛋,搅拌均匀。
3.往锅里倒油,油热了就倒混好的蛋液,用筷子继续翻找,烤到蛋液变硬为止,关灯,从锅里出来,冷备。
4.用饺子皮擦油,盖上一张,再盖上一张,这样反复叠八张左右,然后用擀面杖擀薄,用皮敷十分钟。
5.蒸饺子皮的时间调节馅,在韭菜碗里放入冷鸡蛋、盐、13香、蚝油、香油,均匀混合。
6.蒸饺子皮,趁热把多余的撕开,蒸饺子皮中间放入一勺拌好的牛,卷成春卷形状。
7.在锅里放一点油,油热后放入干韭菜蛋卷,小火两面烤成金黄色。请勤奋地翻转。
[番茄早餐面包]
划分番茄早餐面包的新方法
“食材目录”番茄、洋葱、丝瓜、香菇、两个鸡蛋、盐1勺、香13勺、面粉100克、黑芝麻适量
1、番茄滞食;
5懒惰的人不烤面,不烤面,容易学,味道好,看一看就行了洋葱切开末端。丝瓜去皮后切了。切香菇
2.加入2个鸡蛋、1勺盐、13香半勺,拌匀后加入100克面粉,拌匀后准备。
3、火腿切成小圆片。
4.在平底锅上浇油,油热后倒入面糊,用锅铲平摊,表面撒点食用油,盖上盖子,焖3分钟。
5.铺上火腿,撒上一点黑芝麻,盖上盖子,焖两分钟左右,就可以在锅里吃了。
这样做的番茄早餐面包很简单,吃起来健康营养也很好,加火腿蛋的话味道很香。