八大菜系有哪些?
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闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。
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指:闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
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鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系
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川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了我国的“八大菜系”。后来形成川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系,即“八大菜系”。
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川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁
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