怎样自制猪肝粉
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用料
猪肝 克
姜 片
柠檬
葱
自制猪肝粉的做法
猪肝，葱，姜，柠檬备用自制猪肝粉的做法步骤1
猪肝切片洗去血水自制猪肝粉的做法步骤2
然后放柠檬片跟葱泡二十分钟以上，勤换水，这样是为了去掉猪肝里面的血水，柠檬跟葱去腥味自制猪肝粉的做法步骤3
锅里放入用干净的水泡去血水的猪肝加葱花，姜片，柠檬片放锅里煮，撇去浮沫，自制猪肝粉的做法步骤4
煮熟出锅，清水再洗一遍自制猪肝粉的做法步骤5
晾凉掰碎，去掉筋膜自制猪肝粉的做法步骤6
倒入无水无油的炒锅里小火干炒，一定注意了是小火，火大了就糊了自制猪肝粉的做法步骤7
炒到水汽扁干时候关火自制猪肝粉的做法步骤8
放料理机打碎自制猪肝粉的做法步骤9
再回锅炒制自制猪肝粉的做法步骤10
然后料理机再打一次明显粉质细了，量也少了自制猪肝粉的做法步骤11
再次回锅炒制知道彻底干燥，没有水汽，没有湿润感自制猪肝粉的做法步骤12
晾凉后再用料理机打一次，这次粉已经很细腻了自制猪肝粉的做法步骤13
然后过筛把大颗粒筛出后大颗粒放料理机再打碎自制猪肝粉的做法步骤14
猪肝粉完成，密封保存。
猪肝 克
姜 片
柠檬
葱
自制猪肝粉的做法
猪肝，葱，姜，柠檬备用自制猪肝粉的做法步骤1
猪肝切片洗去血水自制猪肝粉的做法步骤2
然后放柠檬片跟葱泡二十分钟以上，勤换水，这样是为了去掉猪肝里面的血水，柠檬跟葱去腥味自制猪肝粉的做法步骤3
锅里放入用干净的水泡去血水的猪肝加葱花，姜片，柠檬片放锅里煮，撇去浮沫，自制猪肝粉的做法步骤4
煮熟出锅，清水再洗一遍自制猪肝粉的做法步骤5
晾凉掰碎，去掉筋膜自制猪肝粉的做法步骤6
倒入无水无油的炒锅里小火干炒，一定注意了是小火，火大了就糊了自制猪肝粉的做法步骤7
炒到水汽扁干时候关火自制猪肝粉的做法步骤8
放料理机打碎自制猪肝粉的做法步骤9
再回锅炒制自制猪肝粉的做法步骤10
然后料理机再打一次明显粉质细了，量也少了自制猪肝粉的做法步骤11
再次回锅炒制知道彻底干燥，没有水汽，没有湿润感自制猪肝粉的做法步骤12
晾凉后再用料理机打一次，这次粉已经很细腻了自制猪肝粉的做法步骤13
然后过筛把大颗粒筛出后大颗粒放料理机再打碎自制猪肝粉的做法步骤14
猪肝粉完成，密封保存。
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tj凯丰化工
2024-07-19 广告
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