喝完牛奶能喝红酒吗
主料:牛奶400g、红酒60ml、葡萄150g
辅料:蜂蜜适量
步骤:
1.备好所有材料
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2.葡萄清洗干净后用淡盐水浸泡五扮喊如分钟
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3.牛奶倒入料理机,无糖牛奶可以加入一勺蜂蜜。
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4.加入红酒
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5.最后把洗净的葡萄放入
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6.因为用的整粒的葡萄,所以用超细功能搅拌两遍
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7.搅拌两遍之后就细腻的,葡萄籽和肉都非常碎了,基本吃不出来
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8.搅拌好的红酒牛奶倒入容器中就可以了
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可以的
3种食物不宜与红酒搭配
1、海鲜
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中尘橘的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
2、醋
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄誉答酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。
3、胡萝卜
胡萝卜虽然是非常有营养的蔬菜,但胡萝卜中的胡萝卜素与红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质,所以胡萝卜也不能与红酒做搭配,但若是胡萝卜单独使用,其营养价值还是很高的。
喝牛奶的注意事项
1、不要直接喝生鲜牛奶如果要喝生鲜奶,一定要先将其高温加热,以防病从口入。
2、不宜在牛奶中添加果汁等酸性饮料,这是因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,影响口感同时还难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
3、不可以用牛奶服药,有人喜欢用牛奶代替白开水服药,殊不知牛奶中的钙、镁等矿物质会与药物发生化学反应,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药的前后2小时内,不要饮用牛奶,否则会降低药物的吸收速率,影响药效发挥。一些特殊药物除外。
4、不宜多饮冷牛奶,冷牛奶会影响肠胃运动功能,引起轻度腹泻,导致牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
5、不宜长时间高温蒸煮牛奶,牛奶受高温作用,会导致沉淀物出现,从而降低营养价值。
6、牛奶和巧克力不宜同吃,主要有两方面原因:其一,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,使钙无法吸收。其二,巧克力中对人体有益的成分,比如抗氧化成分和抗血栓成分在牛奶成分的作用下都不能正常发挥作用。
7、空腹时不宜喝牛奶,空腹时牛奶很快通过胃肠,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠庆兄慧,徒走过场。过多的胃酸还会使蛋白质变性沉淀,严重时会导致消化不良和腹泻。另外由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶稀释了胃液,不利于后续其他食物的消化和吸收。