Question

鸭肉怎么炖好吃

Answer 1

准备：鸭1只、姜1小块、枸杞2克、精盐2勺。鸭子去掉杂质，剁成小块。用水把鸭子肉烫洗干净。烫过鸭肉，捞出沥干备用，姜切碎。高压锅放水烧开，倒入烫过鸭肉。再次烧开水，撇清浮沫。放入枸杞和姜片，煮开压25分钟左右即可。

准备材料：鸭1只、姜1小块、枸杞2克、精盐2勺。

1、鸭子去掉杂质，剁成小块。

2、用开水先把鸭子肉烫洗干净。

3、烫过的鸭肉，捞出沥干水备用，姜切。

4、高压锅放入水烧开，倒入烫过的鸭肉。

5、再次烧开水，撇清浮沫。

6、再放入枸杞和姜片，盖盖煮开压上25分钟左右即可关火。再等待排气加盐即可盛出食用。