Question

如何加强酒店员工服务意识

Answer 1

问：如何加强酒店员工服务意识

答：1. 个性化服务。其实就在我们身边。酒店服务从“标准化服务”到“个性化服务”，以及过渡到现在的为客人提供“超值服务”理念，是酒店服务理性化的体现，同样也是求得宾客认同并为酒店创...“标准化服务”、“个性化服务”、“情感服务”等现代酒店理念对我们业内人士来说并不陌生，但也好像亲近不来，各类培训课程和案例中只能看到“个性化...“个性化服务”到底离我们多远? 它是否真是“只可意会，不可言传”? 它是否真的可有可无? 一个案例让我感动:某位国企厂长常到某酒店请重要客户用餐，都喜欢留一瓶酒等待 酒店餐饮部。经理前来敬酒，并向其客户说“某某经理要来向各位敬酒!” 客人们正十分疑惑时，酒店。餐饮部。经理已出现在众人面前开始敬酒。 这样即使国企厂长很有面子，又让他的客户感到很受重视，厂长十分满意，所以经常将该厂重要的接待全安排在该酒店。这个案例给我的启示是“个性化服务”就是对不同类型的客人进行有针对性的服务。 要善于发现客人的不同需求，如果我们对常客的需求点都无法捕捉到，又...没有个性的服务是没有活力和感染力的，只要我们细心的善解人意，“个性化服务”就在我们的身边。2. 服务质量。应是随着不同顾客的满意程度而变化的。在酒店服务过程中，或许有的客人对彬彬有礼的程式化服务感到满意，但有的客人会因刻板拘束而反感。 因此，因人、因地、因境、因情、因事会产生截然不...酒店服务人员提供的服务也许是一种“情绪化”的服务，这就决定了酒店要想提高顾客的满意程度，更有赖于服务人员素质的提高。