Question

常德特色美食有哪些

Answer 1

常德特色美食有酿皮子，常德酱板鸭，珍珠烧卖，牛肉粉，榨辣椒糊鱼等等，酿皮子是西北特色风味小吃，味美爽口，经济实惠，既有菜又有饭，同时又是一种“快餐”。
酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面筋，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人。