五常大米每年产量105万吨左右。
五常市共有水田面积200万亩左右,按每亩水田1500斤的平均产量,可产水稻150万吨,按照平均出米率50%-70%计算,可产大米50万吨-105万吨,也就是说正宗五常大米年产量105万吨。
五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。说五常,道五常,五常最著名的当是大米。
五常大米是黑龙江五常市出产的大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取自“三纲五常”之意,因此得名“五常”,既有儒雅的古韵,又体现了城市文化品位。