Question

冬天可以把螃蟹放外面吗

Answer 1

冬天我国的大部分地区是可以把螃蟹放在外面的，但是东北地区是不可以的，因为温度太低了。

我们保存螃蟹时，最合适的温度在5度到10度之间，如果短期食用的话，可以盖上湿毛巾之后放进冰箱冷藏中保存。

食用时建议先吃活力不足的螃蟹，因为活力旺盛的螃蟹可以保存更长的时间。

如果是打算长期保存，我们可以用保鲜膜包好之后放在冷冻室保存，可以存放较长的时间。

在这里建议大家，螃蟹最好是在合理时间内食用完，避免因为螃蟹死亡引起的变质。

对于螃蟹来说，最好的季节是每年丰收的时候，我们也有着九雌十雄的说法。

一般来说，农历九月是母蟹蟹黄最为丰满的时候，农历十月是公蟹蟹膏最丰满的时候。

螃蟹的颜色可以体现螃蟹的丰满程度，如果螃蟹的颜色越深，体内的蟹肉也就越丰满。

螃蟹买回家之后不要着急烹饪，先放在清水中养1到2天之后再烹饪，食用口感更好。