Question

云南怎么制作臭豆腐

Answer 1

主料：大豆腐200g

辅料：油适量、烧烤料适量、料酒适量、青方适量

1、将豆腐打成小块

2、青方四块，适量就可以

3、加水和料酒将青方调成汁

4、调好的汁将豆腐块泡上

5、盖上盖子，可以放冰箱里，怕把冰箱弄臭了，就没放，只放在厨房了

6、放至24小时后，油热，两面反复煎制，这样不废油。

7、煎好的，洒上烧烤料即可。