Question

黑米粥怎么煮

Answer 1

问：黑米粥怎么煮

答：亲，你好，煮黑米粥方法如下：1.黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5;2.煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦;3.等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米饭就会很香了哦!

答：黑米含膳食纤维多，不仅减肥而且可改善便秘。洗黑米洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水不过没关系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮开花，最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了哦。