Question

为什么叫肉夹馍而不叫馍夹肉

Answer 1

叫肉夹馍而不叫馍夹肉原因主要有汉语表达方式、营销手段以及方言发音。

一、在古汉语的表达中，肉夹馍为“肉夹于馍中”，意思是肉夹在馍中，后来，为了方便，直接就叫作“肉夹馍”。

二、“馍夹肉”是正确的叫法，不过，为了突出肉的肉香，故意把肉放在馍的前面，这样就可以引起人们的注意，说明肉比馍还要多，故叫“肉夹馍”。

三、馍夹肉用当地方言叫的时候，听起来特别像“没”夹肉，馍里没有夹肉谁也不会去买，为了提高销量，索性把馍和肉调换个位置，这一简单的改动，还真的把销量提上去了，后来，肉夹馍的叫法越来越流行。

肉夹馍的来历：

战国时期，秦国灭韩国后，由樊凤祥父子创立的。

做肉夹馍要用上等的瘦肉，用盐味精，生抽糖，小茴香，陈皮，汤是历代流传下来的陈汤，加少量的水熬煮而成。肉夹馍当中的馍也是陕西咸阳的特色小吃。做好的肉夹馍肉软烂多汁，馍酥软可口。