如下:
主料:米饭、紫菜。
辅料:黄瓜、火腿肠、鸡蛋、牛板筋、寿司醋。
步骤:
1、准备好材料:紫菜片、火腿肠、黄瓜、鸡蛋、牛板筋,大米提前一天洗好放冰箱保鲜层。
2、把黄瓜和火腿肠切成条状,鸡蛋煎成饼后切成条。
3、蒸好的米饭用寿司醋拌匀(没有寿司醋可不放),散散热气。
4、取一张紫菜片放到竹帘上,用一次性手套把大米饭铺匀,压实。
5、把准备好的配料码放整齐(配料根据喜好随意放,肉松、蛋黄、芝麻都可以)。
6、用竹帘把紫菜片卷起来后要握紧,免得切时散掉。
7、完成。
8、切成小块后可涂上沙拉酱、番茄酱。