三文鱼与虹鳟鱼的区别是什么? 我来答 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗? 教育畅谈者 高能答主 2022-10-26 · 答题姿势总跟别人不同 知道小有建树答主 回答量:2247 采纳率:100% 帮助的人:52.7万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 切片不同:三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而虹鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。总之是各有千秋。 虹鳟鱼的鱼片有脆嫩的感觉,并且富含油脂,吃起来爽滑。在怀柔的虹鳟鱼饭店,大多对蘸料不讲究,一般是普通酱油+袋装绿芥末,感觉没有日本料理的蘸料精细。劳模山庄等有规模的餐厅就比较讲究了。清蒸虹鳟鱼做法材料准备:1条虹鳟鱼、葱、姜、白酒或料酒少许、花生油和蒸鱼豉油各一大勺。制作步骤:需要注意首先将虹鳟鱼去鳞去内脏洗净,从鱼背上剖开,入盘,撒上准备好的葱姜丝,淋上白酒;接着放入蒸锅中大火蒸10分钟,待蒸好后将盘内汤汁倒掉,葱姜丝夹出,重新放入新的葱姜丝再浇上热油和蒸鱼豉油即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: