Question

燃气灶回火是怎么回事

Answer 1

燃气灶回火，是因为混合气的流速小于火焰传播速度引起的，或者是由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞，使燃气流量减少而引起的。

煤气灶回火又名放炮，是火焰缩回到灶具内腔，出现灶喷的爆燃的燃烧现象。为了防止回火，必须克服能够导致火焰传播速度提高，或使混合气喷出来速度降低的因素影响。一旦出现回火现象，千万不要立刻关闭阀门。

如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部，喷嘴部位，温度过高，引起回火，那么就应该设法抬高锅的位置。由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞，使燃气流量减少而引起的回火，那么就应清扫炉具喷嘴，使之畅通。

煤气灶注意事项

灶具要求安装在通风良好的厨房内，与钢瓶间的最小的距离为1米，但进气软管最长不应超过2米，灶具下面及周围不要堆放易燃物品。进气管连接处的缝隙一定要密封，用胶管连接时一定要把胶管上到位，并用卡箍夹紧。

灶具背面与墙净距不少于15厘米，侧面与墙净距不少于20厘米。若墙面属易燃材料，须加贴隔热防火层，该防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10厘米，多出灶具以上部分应不少于80厘米。煤气有毒，又易爆炸，使用不当可能发生人身伤亡事故和火灾，要十分注意安全。