Question

鲜牛奶里能煮鸡蛋吗

Answer 1

　　鲜牛奶可以煮鸡蛋。

　　所需原料：鲜牛奶500g、鸡蛋2个、蜂蜜或白糖适量。

　　鲜牛奶煮鸡蛋的做法：

　　1、 将鸡蛋打入碗中，搅散，备用；

　　2、 锅洗净，将牛奶倒入锅中；

　　3、 将牛奶煮热，不可煮沸，否则牛奶中蛋白质会变性；

　　4、 放入适量白糖，小火煮；

　　5、 待糖完全煮化后倒入鸡蛋液，大火煮，煮热即可；

　　6、 关火，盛出即可。