Question

一个口一个者念什么

Answer 1

一个口一个者念什么
1、一个口一个者念：zhě,shì，是_字。
2、_，中国汉字，总笔画：11画。
3、[zhě]：一种食品，果子冻。.方言，语气词，表示肯定、劝告。
4、[shì]：古同“嗜”。〈表示：动〉喜欢，爱好：。
口者为什么念jue
一、_的读音：zhě、shì
二、汉字释义：
[zhě]
1.〔～喱〕一种食品，果子冻。
2.方言，语气词，表示肯定、劝告。
[shì]
古同“嗜”。
三、汉字结构：上下结构
四、部首：雨
五、笔画：11
六、五笔：KFTJ
扩展资料：
一、汉字笔画：
竖、横折、横、横、竖、横、撇、竖、横折、横、横
二、_的同音字：者
者的汉字释义：
1.用在名词、动词、形容词、数词、词组后，并与其相结合，指人、指事、指物、指时等：读～。作～。二～必居其一。来～。
2.助词，表示语气停顿并构成判断句的句式：陈胜～，阳城人也。
3.这，此：～个。～回。～番。～边走。
__煲这个字读什么
读音是：juē?juē?bāo。
_的声母是j，韵母是ue，声调是一声。
煲的声母是b，韵母是ao，声调是一声。
__煲选材：
用于__鳝的黄鳝个头别太大，好像一般男士的无名指粗细就行了，太粗的黄鳝不易_熟，太细的黄鳝又没什么肉吃。金不换，在广州个别的肉菜市场，花五毛钱就有一撮了。
切黄鳝，也叫卖鳝的切好，用清水洗一下血淋淋的鳝段，别洗得太干净，因为据说鳝血也有补血功效。
扩展资料
“__煲”的读音主要是考察多音字“_”的读音，具体解释如下：
1、〔～喱〕一种食品，果子冻。
2、方言，语气词，表示肯定、劝告：唔系～。唔好动。古同“嗜”。
3、juē
粤菜一种烹饪手法。用铁板配以姜、葱、蒜等香料将食物煮熟的一种方式。
__煲为什么念jue
__煲念juejuebāo，是因为这属于是粤语发音。
当食材放于瓦煲中，经过极高温的烧_后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“__”声，“__”粤语发音为“__”，于是广州人便巧妙地将其命名为__煲。
__煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也流行起__煲。
__煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制，砂锅的储热功能极强，能瞬间将食材表面烹熟，快速锁住水分，再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香，出锅淋少许黄酒爆燃，香气火爆，口感极脆嫩，这种做法适合许多脆嫩但是不易出水的原料，如黄鳝，鸡肉，鱼，带壳的虾等。
__煲的特点：
__煲就是一个很讲锅气的大众菜色了。由点火到上菜，短短10分钟内，因为砂锅保温性强，菜端到餐桌上还能听到煲内的汤汁滚烫地滋滋响。
在锅边淋米酒或者花雕酒，它的作用是蒸香去腥。酒被点燃后，锅内空气减少温度升高，食物能够迅速被_熟，这个几乎就是做__煲的指定动作了。
__煲最早出现在80年代广州的大排档，后来粤菜酒楼中也流行起__煲，现在还有专门吃__煲的店，毕竟对于老广来说，万物皆可_。
煲底放油，烧热后下蒜头、姜、干葱等物爆香，把生的食材放入瓦煲中，加入味料和酱料，全程猛火干逼，盖上煲盖，淋酒，让火苗窜上来把整个煲仔包围，盖着盖子原煲上桌，打开煲盖后，你就能闻到一股食材经过高温烧制后散发出来的浓烈香气。
工欲善其事，必先利其器，既然做__煲一定要手快，那准备功夫就得事先做好，因为中途是不能停顿的，只要动作稍迟几秒，瓦煲里的食物可能就会出现焦味而不是香味了。
煲仔酱是__煲的灵魂，是先要调好的，而每班师傅都会有不同的配方。