大米煮多长时间
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大米的粥用电饭锅要煮40分钟左右.。
大米和水按照1:8的比例,热水下米或者大火把水煮沸,下米,然后转小火慢慢熬。大米的粥要煮40分钟左右,记住,水宁可多一点也不要添少了,中间不要加水,否则就不好吃了,收火前,再用中火滚5分钟,粥就会比较稠了。
中间的时候不要用大火,小心别糊了,多搅一搅,半小时的时候可以尝一尝口感。
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
大米和水按照1:8的比例,热水下米或者大火把水煮沸,下米,然后转小火慢慢熬。大米的粥要煮40分钟左右,记住,水宁可多一点也不要添少了,中间不要加水,否则就不好吃了,收火前,再用中火滚5分钟,粥就会比较稠了。
中间的时候不要用大火,小心别糊了,多搅一搅,半小时的时候可以尝一尝口感。
大米粥是中国经常食用的家常饭,特别是早餐。大米性味甘平,有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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煮饭煮半小时左右
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大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。[1]砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。
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