Question

凉拌苦瓜怎么做最好吃

Answer 1

主料： 苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣清和桐酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。
特色： 苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。味道鲜咸,清热消暑,夏季最佳 。
制作方法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫半分钟（默数30下，这样去掉一些青苦味），捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘棚橡中待用。
2、将红辣椒去蒂答坦、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

Answer 2

夏天吃了去拦消消火，苦瓜木简知耳煮熟加辣桥并椒油蒜拌

Answer 3

简单搭辩几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的凉拌苦瓜

Answer 4

冰镇苦瓜，沾点蜂蜜吃

Answer 5

苦瓜切开刮掉瓤，切成薄片，掘乱把苦瓜放锅里焯几分陪悄钟的水，调一个料汁，把焯好水的苦瓜打出来，浇上料汁拌芦散渣匀即可。