在青岛德利丰学校学几个月的烹饪能开海鲜大排挡？
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你要准备很多东西，有些东西你必须当学徒跟着师傅学几年，你要先观察别的店怎样运转的，你需要考虑如何进货，店开在哪里，自己店里菜品特色，雇几个人，怎么装修等等一系列问题，没准备好就开店你等着关门行了。 自己开店要做好吃苦的准备，晚上拷到很晚才大洋，一大早就去进货， 要疏通关系，有没有混子流氓找你事，还要看城管眼色，还要办理营业执照（卫生证，消防证），餐饮行业又较严格，干餐饮初期投入较大，一时半会收不回来资金，你有没有足够的钱来运转 这些你都想明白了或者研究出路子了你在开
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