山药炖排骨,山药炖排骨的做法,山药炖排骨怎么做
3个回答
2017-04-09
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主料
排骨
400g
山药
500g
辅料
香葱
20g
醋
适量
盐
适量
步骤
1.备好材料,排骨斩段。
2.锅里煮开水,下排骨焯去血水。
3.焯过水的排骨入高压锅,滴入几滴醋。
4.高压锅内注入两大盘水,放入两根香葱,盖好盖上火煮15分钟。
5.山药去皮,切滚刀块。
6.排骨煮熟,开盖后倒入山药煮上五分钟,调入少量盐。
排骨
400g
山药
500g
辅料
香葱
20g
醋
适量
盐
适量
步骤
1.备好材料,排骨斩段。
2.锅里煮开水,下排骨焯去血水。
3.焯过水的排骨入高压锅,滴入几滴醋。
4.高压锅内注入两大盘水,放入两根香葱,盖好盖上火煮15分钟。
5.山药去皮,切滚刀块。
6.排骨煮熟,开盖后倒入山药煮上五分钟,调入少量盐。
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这个不是很简单么,如果有炖盅就直接放入炖,前提把排骨焯下水,血水焯掉;再把山药跟排骨放入炖盅一起煮,大火烧开再用中火慢慢炖好了
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营养山药炖排骨做法,营养又美味
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