如何辨别燕窝的真假？求高手指教，网页的说的版本五花八门，都不一样的，求真的懂燕窝的高手指教。
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你好，燕窝现在很少有真假了，确切地来说品质的问题，不良商家在加工的过程中，为了谋取利益，补碎、刷胶、漂白等。
但是，我想说的是，我们拒绝劣质燕窝，但也不要错过品质燕窝。所以，我来讲讲你不知道的燕窝内幕。
首先说一说，我是如何接触到燕窝的吧：
有一次回老家考驾照，回家的必备项目就是老同学聚一聚。也就是这次聚会让我亲眼见证了燕窝的魅力！！！——我的闺蜜瞬间变成女神~~~，我们一众老同学刮目相看。以前满脸痘痘和月球表面没差的她，痘痘突然消失了、皮肤也变得白皙很多，询问之后才发现远嫁在马来的阿姨回来探亲，给她捎了点燕窝，每周吃两次，皮肤慢慢变好之后，例假也开始变得准时起来。聚会之后，我就踏上了燕窝之路，但曾经作为燕窝小白的我一直是入坑和出坑的节奏，直到今天披荆斩棘和假燕窝斗智斗勇，逆袭成略懂一二的窝友。在这里非常感谢马来西亚的ANNA姐，和我的闺蜜在我一次一次骚扰之后清罩还没有和我绝交。
废完话之后答册闹，开始进入正题
【第一篇】化学除毛和漂白
“化学除毛”，是把燕窝原料经过化学处理，将燕窝中的细小绒毛溶解烧除。
黑心厂家也经常用高浓度的工业双氧水把脏的杂质直接漂洗洁白。市场上大多数价格与原料相当的低价燕窝很大可能就是这样得来的。
燕窝为何要化学去毛？为何要漂白？主要有两个原因
1）成本低：燕窝师纯手工挑毛大概2元/克的成本，挑毛的过程中，由于眼里有限，还有可能造成损耗。
2）效率低：人工挑毛速度较慢，满足不了大批量生产，熟练的燕窝师，一天大概挑毛7～8盏，单盏重量6克左右，一天下来才挑40克左右，一个月约1千克多一点，而化学去毛的速度就能甩他们好多条街了。
那化学除毛和漂白后的燕窝还有没有营养价值？我想应该还是有的吧，不然也不至于能够风靡这么多年。但是它会不会同时也带来一些副作用呢？答案自然也是肯定的，其它的都可以不计，就凭重金属残留这一点也足够危害身心。所以，要么不吃，要吃就吃纯天然的燕窝。
如何辨别化学除毛和漂白燕窝呢？
1）颜色：漂过的燕窝颜色均匀，非常白净；没漂过的颜色淡黄或者呈象牙白。有些商家漂过后，为了掩盖漂过的真相，会再在表面涂一层颜色深的食用胶。
2）外观裂缝，完全人工挑洗的燕窝，一般是湿挑，以镊子深入燕窝肉质的深部，挑出燕窝中的绒毛和杂质，所以成品会有一定数量的裂隙和孔洞，即使经过简单的定型处理，外观上依然不是很完美。
3）绒毛，没漂白过的燕窝泡发后会有残留的小绒毛,泡发了可以看到,有些地方的绒毛是镊子伸姿扮不进去的。漂白的泡发后不见绒毛,看着很干净,有些商家为了制造没漂白的假相,会在燕窝表面沾些小绒毛。
4）口感，漂过的燕窝的营养已经丧失殆尽，口感生硬；没有漂过的燕窝，爽滑，口感很好。
这个只是一个皮毛，沐燕子燕窝始终觉得重要的不是问燕窝好不好，而是自己学会分辨，后面学会了前面的问题自然而然解决了。
还有什么问题，欢迎亲，私信我。（窝里的美好，没那么难遇到~）
但是，我想说的是，我们拒绝劣质燕窝，但也不要错过品质燕窝。所以，我来讲讲你不知道的燕窝内幕。
首先说一说，我是如何接触到燕窝的吧：
有一次回老家考驾照，回家的必备项目就是老同学聚一聚。也就是这次聚会让我亲眼见证了燕窝的魅力！！！——我的闺蜜瞬间变成女神~~~，我们一众老同学刮目相看。以前满脸痘痘和月球表面没差的她，痘痘突然消失了、皮肤也变得白皙很多，询问之后才发现远嫁在马来的阿姨回来探亲，给她捎了点燕窝，每周吃两次，皮肤慢慢变好之后，例假也开始变得准时起来。聚会之后，我就踏上了燕窝之路，但曾经作为燕窝小白的我一直是入坑和出坑的节奏，直到今天披荆斩棘和假燕窝斗智斗勇，逆袭成略懂一二的窝友。在这里非常感谢马来西亚的ANNA姐，和我的闺蜜在我一次一次骚扰之后清罩还没有和我绝交。
废完话之后答册闹，开始进入正题
【第一篇】化学除毛和漂白
“化学除毛”，是把燕窝原料经过化学处理，将燕窝中的细小绒毛溶解烧除。
黑心厂家也经常用高浓度的工业双氧水把脏的杂质直接漂洗洁白。市场上大多数价格与原料相当的低价燕窝很大可能就是这样得来的。
燕窝为何要化学去毛？为何要漂白？主要有两个原因
1）成本低：燕窝师纯手工挑毛大概2元/克的成本，挑毛的过程中，由于眼里有限，还有可能造成损耗。
2）效率低：人工挑毛速度较慢，满足不了大批量生产，熟练的燕窝师，一天大概挑毛7～8盏，单盏重量6克左右，一天下来才挑40克左右，一个月约1千克多一点，而化学去毛的速度就能甩他们好多条街了。
那化学除毛和漂白后的燕窝还有没有营养价值？我想应该还是有的吧，不然也不至于能够风靡这么多年。但是它会不会同时也带来一些副作用呢？答案自然也是肯定的，其它的都可以不计，就凭重金属残留这一点也足够危害身心。所以，要么不吃，要吃就吃纯天然的燕窝。
如何辨别化学除毛和漂白燕窝呢？
1）颜色：漂过的燕窝颜色均匀，非常白净；没漂过的颜色淡黄或者呈象牙白。有些商家漂过后，为了掩盖漂过的真相，会再在表面涂一层颜色深的食用胶。
2）外观裂缝，完全人工挑洗的燕窝，一般是湿挑，以镊子深入燕窝肉质的深部，挑出燕窝中的绒毛和杂质，所以成品会有一定数量的裂隙和孔洞，即使经过简单的定型处理，外观上依然不是很完美。
3）绒毛，没漂白过的燕窝泡发后会有残留的小绒毛,泡发了可以看到,有些地方的绒毛是镊子伸姿扮不进去的。漂白的泡发后不见绒毛,看着很干净,有些商家为了制造没漂白的假相,会在燕窝表面沾些小绒毛。
4）口感，漂过的燕窝的营养已经丧失殆尽，口感生硬；没有漂过的燕窝，爽滑，口感很好。
这个只是一个皮毛，沐燕子燕窝始终觉得重要的不是问燕窝好不好，而是自己学会分辨，后面学会了前面的问题自然而然解决了。
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