潮汕炒麻叶的正宗做法,潮汕炒麻叶怎样做才好吃的做法

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1976srh08
高粉答主

2018-01-24 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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主料

  • 麻叶 :适量

  • 辅料

  • 盐 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    挑选麻叶并洗净沥干;

  • 第二步

    烧一锅水;水开后下入麻叶;

  • 第三步

    稍过下水就捞出放于冷水中;

  • 第四步

    冷却后挤干麻叶,并将蒜切成粒备用;

  • 第五步

    烧热炒锅,下油(比平常炒菜稍多)爆香蒜;

  • 第六步

    闻到蒜香味后,放入麻叶,适当翻炒,调入适量盐;

  • 第七步

    盛出装盘上桌

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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