Question

菠菜的功效有哪些？

Answer 1

菠菜的功效与作用

保护视力、缓解贫血

菠菜根圆锥状，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。
1、保护视力：菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，可以保护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力，促进儿童生长发育。

2、缓解贫血：菠菜富含人体所需的造血原料铁，其含量是西红柿、韭菜、苦瓜等的数倍，常食有助于缓解缺铁性贫血。
3、通肠导便：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

注意事项适宜人群：贫血者

禁忌人群：脾胃虚寒、腹泻者、肾炎肾结石患者

不宜同食：豆腐

菠菜中含有大量草酸，而豆腐因为是用卤水制成，含有大量的钙。当菠菜与豆腐一同搭配食用时，豆腐中的钙易与菠菜中的草酸结合生成草酸钙，形成不溶物水的结石，可能会影响人体对营养物质的吸收。

Answer 2

现代医学发现，由于菠菜同时含有大量的铁和维生素C以及维生素A原，而维生素可以促进人体吸收利用听含的铁，使其吸收率达50%，因而对于缺铁性贫血的妇女及体弱病人极为有利。菠菜因含有辅酶Q10。并含有丰富的维生素E，因而有抗衰老和增加青春活力的作用。此外，菠菜中所含的物质成分有促进胰腺的分泌功能，加速胰岛素的分泌，可以帮助消化和辅助治疗糖尿病。

祖国医学认为，菠菜有能肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、解毒补血的功效。

综合起来，菠菜适宜于原发性高血压、贫血病、糖尿病、痔疮便秘、便血、坏血病、夜盲症及皮肤粗糙、过敏、松弛的患者食用。

Answer 3

菠菜是日常生活中比较常用的一种蔬菜，营养价值非常高，具有补血止血，降压，助消化，滋阴平肝等功效。可以作为高血压、糖尿病、便秘等疾病的食物治疗。

波菜含有大量的粗纤维，能够促进消化，治疗痔疮便秘等。同时菠菜含有丰富的胡萝卜素，能够保护视力，明目等功效。此外菠菜含有丰富的维生素、矿物质，钙、磷、铁含量非常高，尤其是铁的含量非常高，对于缺铁性贫血等有很好的治疗作用。

菠菜的功效与作用有以下几种:第一种，通肠导便，因为菠菜中含有丰富的植物粗纤维，能够起到促进肠胃蠕动的功效，有利于排便，而且还能够促进胰腺的分泌，有助于消化，还能够治疗痔疮等症状。

第二种，促进发育，因为菠菜中含有胡萝卜素，能够转化为维生素A，从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的功效，还能够预防传染病，促进

促进消化 、润肠通便 、补充营养
菠菜属藜科菠菜属草本植物。具有促进消化、润肠通便、补充营养等功效。
具有多种纤维，滋润肠道，更好的吸收，可以帮助分解蛋白质。
含有的糖、酶等物质有一定利尿的功效。含有大量的纤维素，可以吸附大量水分，增加粪便体积，促进胃肠道蠕动，加快大便排泄。
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、叶酸，可以补充人体素需要的物质。

Answer 4

菠菜是常见的蔬菜，从中医的角度来说食性偏凉，具有以下几个作用：

1、润肠通便，因为性凉，所以就有促进胃肠蠕动，防止便秘的效果，菠菜中含有大量的植物粗纤维，也能促进肠蠕动；

2、滋补强壮，菠菜中含有丰富的维生素、钙、磷、铁，并且有一定的补血功效，含有比较多的叶绿素，尤其是含有维生素K，对于贫血、乏力、鼻出血、肠出血的患者，还有痔疮出血的患者，都有一定的治疗效果。此外，还能促进人体的新陈代谢，促进血液循环，多食用菠菜能有利于减轻便秘，降低中风的风险，菠菜外用也可以制成面膜，能够清除面部的皮肤细菌，清洁皮肤毛孔，有养颜抗衰的疗效

菠菜的功效与作用有以下几种:第一种，通肠导便，因为菠菜中含有丰富的植物粗纤维，能够起到促进肠胃蠕动的功效，有利于排便，而且还能够促进胰腺的分泌，有助于消化，还能够治疗痔疮等症状。第二种，促进发育，因为菠菜中含有胡萝卜素，能够转化为维生素A，从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的功效，还能够预防传染病，促进发育。

Answer 5

菠菜是日常生活中常见的蔬菜，其功效主要有：1、菠菜中富含膳食纤维，能有效地促进胃肠蠕动，可以预防和减轻便秘的发生。2、菠菜含有丰富的叶酸，可以降低出生缺陷，预防心脑血管疾病。3、菠菜具有养阴补血的功效，适用于气血不足、阴虚火旺的人。4、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，可以为提供人体多种维生素和营养

菠菜的功效与作用如下：第一，预防便秘。菠菜中含有丰富的膳食纤维，其可以促进胃肠蠕动，同时可以吸附肠道中有毒的重金属离子和废物，具有排毒和润肠通便的功效。第二，促进新陈代谢。菠菜中有丰富的微量元素，其可促进新陈代谢，增进健康。第三，补铁。菠菜中含有的铁是用于合成血红蛋白的重要组成部分，食用菠菜可以预防缺铁性贫血。