Question

泡杨梅酒还可以加什么

Answer 1

比例:
　　酒:杨梅:冰糖的比例以5:5:1为适,如500毫升的白酒,500g的杨梅,100g的冰糖。PS:比例并不是要求很严格,白酒能够浸过所有的杨梅即可。
步骤:
　　用冷开水清洗杨梅,然后放置一段时间晾干杨梅,帮杨梅放入瓶内,
加入冰糖和白酒,密封。
存放:
　　大概放上三个月左右,酒的颜色变成深红就可以饮用,时间越久,效果越佳。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。
功效:
　　杨梅酒具有通气活血,清热解暑,能治腹泻,消除疲劳,增进食欲。
贴示:
　　杨梅能够吸附酒中的酒精,所以如果杨梅泡久了,杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦,这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉

Answer 2

泡杨梅酒还可以加白糖。
将杨梅和白糖以层层交叠的方式，即一层杨梅、一层白糖，放入瓶中，最后再倒入白酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子。