冰箱分哪几种功能?
1、冰箱门架处。此处温度相对最高,方便拿取,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或者马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。
2、上层靠门处。上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,这些食品要避免温度过低。
3、上层后壁处。后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或保鲜膜封好,避免交叉污染和串味。
4、下层靠门处。适合放各种绿叶蔬菜和水果,这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。
5、下层后壁处。没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如豆腐等,有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处,如袋装熟肉。
扩展资料:
一、单门冰箱
单门冰箱的体积较小,以冷藏和保鲜为主,结构简单,方便使用,耗电量也比较少,价格比其他冰箱要低,功能比较单一。
二、双门冰箱
双门冰箱分为上下两扇门,冷冻室和冷藏室分隔开来,空间较大,可以储藏较多食物,价格视冰箱的具体性能而定,适合一家三口使用。
三、三门冰箱
三门冰箱增加了一个果蔬室,形成了三个不同的温区,具有冷冻、冷藏保鲜和果蔬储藏的功能,独立性更强,容积大多在200L以上。
四、对开冰箱
对于容积较大的对开冰箱,压缩机输入功率越大越好,太小的话冰箱长时间处于负载运行状态,这样不利于压缩机的使用寿命。
2019-08-19 · 美菱 让美好来临
可划分为单门式电冰箱、双门式电冰箱、对开双门壁柜式电冰箱、三门式电冰箱、四门式电冰箱、可移动式电冰箱、个人专用迷你型电冰箱
a.单门式电冰箱是指冰箱只有一扇门,它的冷却方式是靠箱内顶部蒸发器的低温,使箱内空气自然对流来传递热量。
b.对开双门壁柜式电冰箱,又可称为立式大型双门双温电冰箱,是指两扇门直立并排的电冰箱,容积较大,一般在500升左右;箱体一侧是冷冻室,温度为-6℃、-12℃、-18℃(三星级)三档。另一侧为冷藏室,温度为0℃~8℃。由于两侧温度不同,箱体中间用隔热层分隔开。温度调节与化霜均为自动控制,由于外形类似大衣柜,也称作壁柜式电冰箱。
c.三门冰箱:在双门冰箱的基础上,又另设一室,其温度略高于冷藏室,适合于贮藏水果、蔬菜和饮料。
(2)按用途划分
可划分为冷藏箱(BC)、冷冻箱(BD),冷藏冷冻箱(BCD)
(3)按用途划分
可划分为食品冷藏电冰箱、食品冷冻电冰箱、冷藏冷冻电冰箱
a.食品冷藏电冰箱:贮存不需要冻结的食品,箱温范围0℃~10℃。
b.食品冷冻电冰箱:适用食品冷冻,箱温在-18℃以下,用于冷冻肉类及鱼类制冷等。
c.冷藏冷冻电冰箱:适用于冷冻食品和贮藏冷冻食品,箱温在-18℃或-18℃以下,它有冷冻室,箱外表面附有星形符号,用以表明冰箱的温度特性。
(4)按电冰箱内温度划分
可划分为普通电冰箱、双温电冰箱、低温电冰箱
(5)按制冷控制系统划分
可划分为机械温控电冰箱、电子温控电冰箱、电脑温控电冰箱。
(6)按制冷方式划分
可划分为风冷式电冰箱、直冷式冰箱、风直冷式。
a.风冷式:通常情况下把无霜叫做风冷式(靠强制对流制冷)
b.直冷式:通常情况下把有霜叫做直冷式(靠自然对流制冷)
c.风直冷式:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式
冷冻室温度是在零度以下的,一般在零下十八度以下的,是用来冷冻肉类, 海鲜, 干货的。
冰箱的目的就是让食品保鲜不变质。
但也有个别还有其他功能,我之前看到的一款海尔冰箱,还有单独的区域可以用来制冰,还有一款单独设置了区域可以制作冷萃茶、冷萃咖啡,看起来都很高级。