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如何煮米饭更好吃
6个回答
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第一个妙招,洗米方式要轻柔,因为很多人都认为大米表面污渍比较多,所以清洗起来会用力揉搓,但是大米本身并没有太多污渍,因为表面有一些淀粉而已,而大米上含有的一些细菌都会在高温煮制的情况下被消灭掉,所以洗米只需要轻柔的搅动几下,清洗两遍左右即可。
第二个妙招,煮饭之前先泡水,想要煮出来的米饭更松软,大米要浸15~30分钟左右,杂粮米要泡40分钟~1小时左右,浸泡过的米煮出来的饭相加软,口感更佳。
第三个妙招,加料煮米饭,其实煮米饭的时候加入沙拉油可让煮好的白饭亮晶晶、有光泽,加入少量柠檬汁能够让米饭更佳香甜,带有柠檬的香味。
第四个妙招,焖米饭,大家都知道现在都是电饭煲煮饭,所以米饭煮好之后,刚刚跳到会保温的时候不要马上吃,先把米饭翻动一下,然后再盖上焖5分钟左右,这样焖出来的米饭更加松软,口感好。
以上四种妙招能够帮助大家煮出更加好吃的米饭,哪怕是米的品质不是很高,也能让米饭更好吃,让人更有食欲,凡事都是讲究方法,煮米饭同样也是有一定的妙招,
第二个妙招,煮饭之前先泡水,想要煮出来的米饭更松软,大米要浸15~30分钟左右,杂粮米要泡40分钟~1小时左右,浸泡过的米煮出来的饭相加软,口感更佳。
第三个妙招,加料煮米饭,其实煮米饭的时候加入沙拉油可让煮好的白饭亮晶晶、有光泽,加入少量柠檬汁能够让米饭更佳香甜,带有柠檬的香味。
第四个妙招,焖米饭,大家都知道现在都是电饭煲煮饭,所以米饭煮好之后,刚刚跳到会保温的时候不要马上吃,先把米饭翻动一下,然后再盖上焖5分钟左右,这样焖出来的米饭更加松软,口感好。
以上四种妙招能够帮助大家煮出更加好吃的米饭,哪怕是米的品质不是很高,也能让米饭更好吃,让人更有食欲,凡事都是讲究方法,煮米饭同样也是有一定的妙招,
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教你如何煮好吃的米饭
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简单方便,煮米饭的时候加点牛奶就可以了,米饭有股奶香味。
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五花肉放入米饭更好吃
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听说这样吃米饭,可以吃到小龙虾哦!
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