Question

多肽的基本组成单位

分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成）得到以下结果（单位：个） 元素或基因 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 6 2 多肽F 182 294 55 54 8 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是（　　） A、199和181 B、340和281 C、58和53 D、48和47

Answer 1

考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合 专题： 分析： 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上，不同之处是每种氨基酸的R基团不同．氨基酸脱水缩合形成肽键（-NH-CO-）．在一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基． ①一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基．多肽链E中有氨基6个，可判定出R基中有5个游离的氨基，排除这5个氨基中的N原子，还有53-5=48个N原子，一个氨基酸至少含有一个N原子，则最多由48个氨基酸组成．②多肽链F中有氨基8个，可判定出R基中有7个游离的氨基，排除这7个氨基中的N原子，还有54-7=47个N原子，一个氨基酸至少含有一个N原子，则最多由47个氨基酸组成．故选：D． 点评： 本题考查蛋白质合成过程中的相关计算，意在考查学生的理解能力和计算能力．