什么蔬菜最有营养?
129个回答
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所有的蔬菜都是含有多种维生素
都是非常有营养价值的
而且不同的蔬菜有不同的营养价值
含有不同的营养成分
例如菠菜,胡萝卜等等
就很有营养价值,其中的维生素含量很高
都是非常有营养价值的
而且不同的蔬菜有不同的营养价值
含有不同的营养成分
例如菠菜,胡萝卜等等
就很有营养价值,其中的维生素含量很高
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营养价值最高蔬菜有白菜、菠菜。甜菜、油麦菜、西蓝花、胡萝卜、红薯、南瓜、芥菜、莴苣等,这些蔬菜中所含有的营养物质对身体有很多的好处,所以在日常生活中要多吃新鲜的蔬菜。
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不同的蔬菜有不同的营养。在蔬菜系列里面,最营养的应该是菠菜和西兰花,因为他们还有大量的铁、锌、钙等元素,以及其他的维生素和微量元素。
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其实所有的蔬菜都是含有维生素的,都是非常有营养的。不同的蔬菜有不同的营养价值,含有不同的维生素。例如菠菜就很有营养价值,白菜胡萝卜也很有营养价值。我们应该在不同的季节,选择不同的蔬菜,尽量选择时令蔬菜,既有营养又特别的新鲜。
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我觉得有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外,最好生吃,以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C。豆角,包括扁豆、豌豆、毛豆等,蛋白质含量较高,氨基酸的成分多于谷物,其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜.
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