养殖娃娃鱼可以吃吗?
可以吃,但是需要是人工饲养娃娃鱼的子二代
张家界市畜牧兽医水产局提供的一份材料显示:野生大鲵属国家二级保护动渗闷拦物,受到严格保护,严禁非法利用。人工养殖的子代大鲵,经省级渔业行政主管部门许可,允许开发利用。驯养繁殖需要办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》,经营利用需要办理《水生野生动物经营利用许可证》,跨区域移动需要办理运输证。
王建文告诉记者,目前不少民众对“娃娃鱼能不能吃”存在理解误区。“养殖大鲵是可以吃的,需要强调的是,只有子二代以上才可以食用、开发利用,也就是‘孙子’辈。野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代,再下一代才叫子二代。”
扩展资料:
娃娃鱼有极高营养价值和重要的药用价值。早在明代,李时珍就在《本草纲目》中记载,大鲵对贫血、痢疾、冷血病等有疗效。现代医学认为,娃娃鱼清热解毒、补血益气,具有提高智力、美容养颜、补血丛胡行气等功效。国家保护动物野生娃娃鱼越来越少,如果不人工饲养,可能面临绝迹,于是仿野生娃娃鱼就此面世。
“中国北方现在还没有人工繁殖成功的,南方以从都园的最为著名”。据悉,该养殖场建设在常年水温保持19℃左右天然无污染的英德地下溶洞水出口边,利用活水养殖,这种独特的资源优势,保证了纯天然品质。利用仿野生原生态繁殖育苗,运用流动活水养殖,使用鲜活鱼、虾喂养,因此培育出的仿野生娃娃鱼确保健康、无污染,有肉质鲜美、爽滑等优点。