Question

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？

Answer 1

最常见的是冬瓜排骨汤，其实冬瓜还可以和虾米，海带一起煮汤。还有和清蒸肉圆，虾丸等食材搭配煮汤都很好，不但营养丰富，味道鲜美，而且还能清热解暑，特别适合夏季食用。

Answer 2

我以为是和冬瓜搭配煮汤的食材，非排骨莫属！这也是一道经典的美味佳肴！排骨在搭配冬瓜煮汤的时候一定要进行焯水这一步，这样煮出来的排骨汤才会鲜美无比！

Answer 3

冬瓜，适合炖清汤类。比如炖排骨，搭配些枸杞和红枣。既营养又提升汤的鲜美。当然，炖排骨时，可适当放些生姜去腥，放一点八角，香叶，白芷，桂皮，花椒增香也不错。

Answer 4

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤，啊，这个的话，个人建议最好跟排骨搭配，这样是一道非常可口而又清凉的一道非常好喝的汤，啊，不仅亲可以降温解暑，还可以有滋补的效果，也是夏天必备的一道好的汤

Answer 5

适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。