Question

和好的面放冰箱有黑点还能吃吗

Answer 1

      和好的面放冰箱有黑点不能吃，面团出现这种情况多是因为发霉，其内部已经布满霉菌，继续食用影响健康。面团通常可以密封起来放入冰箱保存一周的时间，但若我们的面团中添加了酵母，那就不宜在冰箱中保存超过一天，以免面团过度发酵味道变差。
有黑点的面团能吃吗

      在冰箱内保存的面团如果出现了表面有黑点的情况的话那就最好不要再继续食用了，面团出现这种情况通常都是因为已经发霉了，继续食用的话会对我们的身体健康造成比较打的负面影响。
      有一些人在看到面团上有黑点的时候都会选择将有黑点的部分挖掉并使用剩余的部分，但实际上面团一旦发霉，即便它内部无明显的发霉迹象，但表面的霉菌已经迅速扩散到面团中的每个角落，无法继续食用。
      如果我们家中有和好的面团用不完的话，可以用保鲜膜将它密封起来放入冰箱中冷藏，但需要注意的是这里最好不要将面团放入冰箱中保存超过一个星期的时间，若超出这个时间面团很容易就会变质了。
      若我们和的面团是添加了酵母的面团的话，那就最好不要将它放入冰箱中保存超过一天的时间，因为这种面团在放置的过程中会慢慢的发酵，时间久了面团就会发酵过度，口感、味道都会变差。