Question

土豆的生长过程和生长条件是什么？

Answer 1

马铃薯又称土豆。属茄科多年生草本植物。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。
土豆的生长过程：
1.休眠期
马铃薯收获以后，放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽，属于生理性自然休眠，是一种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性，关系到播种后能否及时出苗，因而关系到产量的高低。马铃薯休眠期的长短受贮藏温度影响很大，在26摄氏度左右的条件下，因品种的不同，休眠期从1个月左右至3个月以上不等。在温度为0-4摄氏度的条件下，马铃薯可长期保持休眠。马铃薯的休眠过程，受酶的活动方向决定，与环境条件密切关联。
2.发芽期
马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长。发芽期生长的中心在芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。生长的速度和好坏，受制于种薯和发芽需要的环境条件。生长所占时间就因品种休眠特性、栽培季节和技术措施不同而长短不一，从1个月到几个月不等。
3.幼苗期
从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。
4.发棵期
从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以第一花序开花；晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。发棵期主茎开始急剧拔高，占总高度50%左右；主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，发棵期有个生长中心转折阶段，转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到平衡为标准。
5.结薯期
即块茎的形成期。发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花期后10天膨大最快。结薯期的长短受制于气候条件、病害和品种熟性等，一般为30-50天。
生长条件：
马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

Answer 2

在种植土豆的时候尽量选择排水性好的土地，在环境方面要选含水量少短日照的地方。如果选择挖地和大量降水的月份，那么种植土豆的土壤湿度会很大，就会导致土豆严重的厌氧，这样的土地种出来的土豆都会烂，所以要选择pH值小于7.2的非碱地来进行种植。

一、选择土地
因为种植土豆不能选择除草剂，因为除草剂长时间残留在土豆上面会有非常严重的影响，所以非碱地对于种植土豆有很大的好处，建议选择土壤肥沃，通透性好的地方来进行种植。种植土豆的土壤不用太过肥沃，但是一定要是干燥的。比较湿的土地不适合用来种植土豆，土质偏酸性或者偏碱性的问题不是很严重。

二、光照需求
不同阶段的土豆对于光照的要求是不同的，土豆在第1阶段的生长期，是需要黑暗的光线，发芽期在黑暗的地方有利于促进精液加粗，组织硬化和产生色素。而土豆在于幼苗期的时候，是需要长时间的日照才可以成长的。在快要长成土豆的时候，需要短暂的光照，这样土豆才会成长速度更快，短日照可以使土豆长芽，也可以抵消高温下的不利影响。土豆在生长的过程中，一定要有充足的水分才能获得高产量。

三、水分要求
在发芽期间不需要水分，所以发芽期不用浇太多水，这样也会有利于土豆出根生长，在播种土豆之前，对土壤进行疏松，保持湿润，这样土豆的适应性才会更快。一般土豆的适应能力都非常的强，只要是土壤都可以生长，但最适合种植土豆的还是沙子壤土了，砂质壤土有足够的空气，对土豆的茎和根的生长非常有利。而在种植土豆的时候需要大量的肥料，可以多浇灌一些氮，磷，钾三要素的肥料。