Question

早餐食谱及做法

Answer 1

　　现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理；有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。下面是我整理的早餐食谱大全及做法，欢迎阅览。

　　早餐食谱大全及做法：

　　薄饼早餐卷

　　材料：水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。

　　做法

　　1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。

　　2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

　　3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

　　4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。

　　5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。

　　6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

　　7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

　　三明治早餐

　　材料：全麦面包片，肉松，色拉酱，西红柿，生菜，香肠，鸡蛋。

　　做法

　　1、把面包片切成棱形。

　　2、然后一层一层的抹酱。

　　3、最后一层一层按自己的洗好放上西红柿、生菜、香肠、鸡蛋即可。

　　火腿牛油果吐司卷

　　材料：火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。

　　做法

　　1、 准备好原材料;

　　2、 牛油果去皮后切成长条;

　　3、 将吐司面包片的四周硬边切去;

　　4、 用擀面杖将面包片擀平;

　　5、 将火腿片平铺在面包片上;

　　6、 将牛油果放在面包片的一端;

　　7、 再撒上些蛋黄酱;

　　8、 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来;

　　9 同样的方法将其它的做好;

　　10、 再来杯芒果汁来搭配。

　　早餐食谱大全及做法：

　　用料

　　吐司片4片

　　培根2片

　　香肠2根

　　虾仁6只

　　玉米粒适量

　　黄彩椒适量

　　红彩椒适量

　　千岛沙拉酱适量

　　蕃茄酱适量

　　芝士碎适量

　　所有用料可根据喜好可放可不放

　　做法

　　将培根，火腿肠切片，红黄彩椒，虾仁切粒，玉米剥成小粒

　　面包片放在烤架上，摊开

　　面包片上涂抹上一层番茄酱

　　将培根，火腿肠，红黄彩椒粒，玉米粒，虾仁均匀铺在面包片上

　　涂抹一层千岛酱，不用太多，可根据个人口味调整

　　最后撒上灵魂配料：芝士碎

　　烤箱200度预热5分钟，预热在步骤6.7就可以同步开始了。将铺好的面包片送入烤箱，200度上下火烤个10分钟。中间可观察面包烤的程度，觉得差不多就可以关火了，不然面包烤焦了不好看也不好吃。

　　早餐食谱大全及做法：

　　用料： 小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1.5克、水70克、白砂糖30克

　　做法：

　　1、鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀)

　　2、加入面粉，搅拌均匀，加入1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的.碗中(碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以)

　　3、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天，发酵刚刚好，我做的时候那天大概室温38，大概45分钟发好了)

　　4、看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子

　　5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的